Виктор Геннадьевич Булатов родился 22 января 1972 г. в Челябинске. Русский.
Начал играть в футбол в детской команде в Челябинске, затем переехал в спортинтернат в Москву.
Профессиональный футболист, полузащитник
В 1988 году в составе сборной РСФСР стал чемпионом Спартакиады народов СССР, которая проходила в Нижнем Новгороде.
Выступал за клубы:
1990 Звезда (Москва)
1990—1992 Волгарь
1992—1993 - Феникс -мини-футбол
1993 - Димитровград, Болгария
1994 - Динамо (Ставрополь)
1995—1997 - Крылья Советов
1998 - Торпедо (Москва)
1999—2001 - Спартак (Москва)
2002—2003 -Крылья Советов"
2004—2005 - Терек "
2006—2007 - Алания"
2007 - Астана", Казахстан
2008 - "СКА-Энергия" (Хабаровск"
2009 - "Торпедо" (Москва)
В январе 2009 года начал обучение в ВШТ (Высшая школа тренеров).
Тренерская карьера:
2008 - СКА-Энергия, тренер
2009 - Ника, главный тренер
2009 - Черноморец тренер
11 ноября 2009 - 5 июня 2012 гг. - Днепр, главный тренер
2012 - Химки, помощник главного тренера
2012—2014 - Зенит (Пенза), главный тренер
2014—2015 - Арсенал (мол.)
5 июня 2015 - февраль 2016 гг. - Арсенал, главный тренер
5 мая 2016 - 31 мая 2017 - Торпедо (Москва), главный тренер
январь-апрель 2018 гг. - Чайка (Песчанокопское), главный тренер
май 2018 - 10 января 2020 гг. - Спартак-2 (Москва), главный тренер
С 5 февраля 2020 г. - главный тренер "Красный-СГАФКСТ" (Смоленск)
Является первым футболистом, кому удалось стать обладателем золотых медалей всех профессиональных лиг России и Кубка страны, а также единственным в России игроком, перешедшим из большого футбола в мини, затем вернувшимся обратно.
